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Arroz de Cabrito
Arroz de Cabrito R$ 209,85
Cabrito preparado no arroz, servido na panela.
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Bisteca Suína Grelhada
Bisteca Suína Grelhada R$ 187,80
Bisteca grelhada na brasa, guarnecido com arroz branco, feijão tropeiro, molho vinagrete e abacaxi fatiado (assado).
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Brochet de Filé na Brasa
Brochet de Filé na Brasa R$ 184,65
Filé tipo medalhão na brasa, servido no espeto, guarnecido com arroz branco, vinagrete, farofa de ovos e banana à milanesa.
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Brochet de Filé na Brasa (Meia porção)
Brochet de Filé na Brasa (Meia porção) R$ 143,18
Filé tipo medalhão na brasa, servido no espeto, guarnecido com arroz branco, vinagrete, farofa de ovos e banana à milanesa.
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Cabrito à Caçador
Cabrito à Caçador R$ 209,85
Cabrito ao molho no leite de coco, servido na panela, guarnecido com arroz e farofa.
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Carne de Sol de Carneiro
Carne de Sol de Carneiro R$ 214,05
Carne de carneiro grelhada na brasa, guarnecido com arroz branco, puxado no caldo de carneiro, farofa, molho vinagrete e banana a milanesa
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Carne de Sol de Filé
Carne de Sol de Filé R$ 218,25
Carne de filé grelhada na brasa, guarnecido com baião de dois ,arroz branco, feijão de caldo com maxixe, quiabo e abóbora, paçoca, mandioca cozida, purê de mandioca , banana à milanesa.
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Carne de Sol de Filé (Meia porção)
Carne de Sol de Filé (Meia porção) R$ 165,80
Carne de filé grelhada na brasa, guarnecido com baião de dois, arroz branco, feijão de caldo com maxixe, quiabo e abóbora, paçoca, mandioca cozida, purê de mandioca , banana à milanesa, manteiga de garrafa e rapadura.
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Carne de Sol de Leitão
Carne de Sol de Leitão R$ 206,70
Carne de leitão grelhada na brasa, guarnecido com arroz de couve, molho vinagrete, farofa de ovo, abacaxi na brasa e banana à milanesa.
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Carne de Sol de Leitão (Meia porção)
Carne de Sol de Leitão (Meia porção) R$ 161,03
Carne de leitão grelhada na brasa, guarnecido com arroz de couve, molho vinagrete, farofa de ovo, abacaxi na brasa e banana à milanesa.
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Carne de Sol de Picanha
Carne de Sol de Picanha R$ 218,25
Carne de picanha grelhada na brasa, arroz branco, feijão de caldo com maxixe, quiabo e abóbora, paçoca, mandioca cozida, purê de mandioca , banana à milanesa.
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Carne de Sol do Norte
Carne de Sol do Norte R$ 201,45
Carne de alcatra grelhada na brasa, guarnecido com baião de dois, arroz branco, feijão de caldo com maxixe,quiabo e abóborapaçoca, mandioca cozida purê de mandioca, banana à milanesa,
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Carne de Sol do Norte (Meia porção)
Carne de Sol do Norte (Meia porção) R$ 153,15
Carne de alcatra grelhada na brasa, guarnecido com baião de dois, arroz branco, feijão de caldo com maxixe,quiabo e abóborapaçoca, mandioca cozida purê de mandioca, banana à milanesa,
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Carne de Sol do Sertão
Carne de Sol do Sertão R$ 196,20
Carne de alcatra grelhada na brasa, guarnecido com arroz Maria Izabel, pirão de leite, paçoca, mandioca cozida, banana à milanesa.
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Carne de Sol do Sertão (Meia porção)
Carne de Sol do Sertão (Meia porção) R$ 151,05
Carne de alcatra grelhada na brasa, guarnecido com arroz Maria Izabel, pirão de leite, paçoca, mandioca cozida, banana à milanesa.
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Churrasco Misto Completo
Churrasco Misto Completo R$ 208,80
Peito de frango, carne de sol, bisteca suína, coração bovino e linguiça toscana grelhados na brasa, servido no espeto, guarnecido com baião de dois, feijão tropeiro, molho vinagrete e banana à milanesa.
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Costela de Leitão na Brasa
Costela de Leitão na Brasa R$ 178,35
Costela suína grelhada na brasa, guarnecido com arroz de couve, feijão tropeiro e molho vinagrete.
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Filé de Frango na Brasa (Meia porção)
Filé de Frango na Brasa (Meia porção) R$ 143,18
Peitos de frango grelhado na brasa, guarnecido com arroz à grega.
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Filé Medalhão na Brasa
Filé Medalhão na Brasa R$ 217,20
Medalhões de filé envolto com bacon, grelhado na brasa, servido no espeto, guarnecido com arroz branco, feijão tropeiro, purê de batata, molho vinagrete e banana à milanesa
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Filé Medalhão na Brasa (Meia porção)
Filé Medalhão na Brasa (Meia porção) R$ 164,18
Medalhões de filé envolto com bacon, grelhado na brasa, servido no espeto, guarnecido com arroz branco, feijão tropeiro, purê de batata, molho vinagrete e banana à milanesa
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Picanha Importada
Picanha Importada R$ 225,60
Carne de picanha fatiada, grelhada na brasa, guarnecido com arroz branco, feijão tropeiro, molho vinagrete, mandioca cozida e banana à milanesa.
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Picanha Importada (Meia porção)
Picanha Importada (Meia porção) R$ 183,60
Carne de picanha fatiada, grelhada na brasa, guarnecido com arroz branco, feijão tropeiro, molho vinagrete, mandioca cozida e banana à milanesa.
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Rosbife Cabana
Rosbife Cabana R$ 234,00
Uma peça inteira de filé flambado na panela, guarnecido com arroz puxado no fundo da panela com próprio molho, batata sautê e banana à milanesa
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